kinder tojás torta

hozzávalók 12 főre 

• 2 db 5 tojásos piskótalap (1 laphoz 5 tojás)
• 5 ek cukor
• 5 ek liszt

Krém:

• 1 cs vaníliás puding
• 2-3 ek cukor
• 4 dl tej
• 0,5 dl hulala
• mazsola

Máz:

• marcipán
• ételfesték/csoki

elkészítés 

1. 2 piskótalapot sütök 5-5 tojásból. Mintha piskótatekercset akarnák csinálni. Az 5 tojásfehérjét kemény habbá verem, 5 ek  cukorral. Ha jó kemény, kikapcsolom a robotgépet, és óvatosan beleforgatom a tojássárgákat. (Én nem szoktam előre kihabosítani cukorral, így is jó, és nincs vele annyi macera). Majd az 5 ek lisztet is óvatosan beleforgatom. Sütőpapírral bélelt tepsiben sütöm.
2. A krémhez a pudingot megfőzöm. Ha kihűlt, hozzáadom a felvert tejszínt. Rétegenként megszórom mazsolával.
3. Egy tojás alakú tortaformát kibélelek piskótával, rákenjük a krémet, és megint piskóta következik.
4. Majd a hűtőbe tesszem, és másnap kifordítva lehet díszíteni.
5. A csupasz piskótát lekenem vékonyan tejszínnel, rábeborítom porcukrot kinyújtott marcipánnal, és a minta szerint díszítem.(Nekem csak citromsárga és piros festékem volt, így azokból kellett valamit kitalálnom. Narancssárgát tudtam csinálni, és volt csokim.)

Chapati – indiai kenyérféle

Hozzávalók:
Kb 200 gramm indiai búzaliszt (ha nincs, teljes kiőrlésű magyar búzaliszt is jó)
200 gr Finom liszt
Só
1-2 dl víz

Elkészítés:
Egy tálba beleszórjuk az indiai búzalisztet.

Hozzátesszük folyamatosan a vizet, és ízlés szerint sót is.

A masszát addig gyúrjuk kézzel, amíg kemény és ruganyos nem lesz, majd 15 percre félretesszük. Törekedjünk arra, hogy a massza ne ragadjon!

A tésztából golflabda nagyságú cipókat szaggatunk, kör alakúra formáljuk őket, majd egy liszttel megszórt vágódeszkán kinyújtjuk egy kisebb sodrófával 10-15 cm átmérőjű kerek „lapokra”.

Felhevítünk egy teflonos serpenyőt, és amikor tűzforró, egyesével rátesszük a kenyereinket. Lapos fakanállal forgatjuk 3-5 percig. Vigyázzunk, hogy ne égjen meg!

Ha kész, teavajjal ízesítjük.

Kész, lehet tálalni!

Rakott paprikáskrumpli

Összetevők 1 kg burgonya 1 zacskó szélesmetélt tészta                                        1 szál kolbász só bors fűszerek 1-2 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma egy kis csokor petrezselyemzöld 1 nagy tejföl reszelt sajt 1 üveg lecsó

Elkészítés A fazékba olajat öntünk amin megpároljuk az összeaprított hagymát. Rádobjuk az őrölt pirospaprikát, hozzá öntjük a lecsót, a megpucolt, felkockázott burgonyát és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük és hozzá tesszük a petrezselyemzöldet is. kb. 40 percig főzzük. Ezután hozzá öntjük a tésztát és a felkarikázott kolbászt és még tovább főzzük. Az egészet tepsibe öntjük, leöntjük tejföllel, reszelünk rá sajtot és sütjük