Rakott paprikáskrumpli

Összetevők 1 kg burgonya 1 zacskó szélesmetélt tészta                                        1 szál kolbász só bors fűszerek 1-2 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma egy kis csokor petrezselyemzöld 1 nagy tejföl reszelt sajt 1 üveg lecsó

Elkészítés A fazékba olajat öntünk amin megpároljuk az összeaprított hagymát. Rádobjuk az őrölt pirospaprikát, hozzá öntjük a lecsót, a megpucolt, felkockázott burgonyát és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük és hozzá tesszük a petrezselyemzöldet is. kb. 40 percig főzzük. Ezután hozzá öntjük a tésztát és a felkarikázott kolbászt és még tovább főzzük. Az egészet tepsibe öntjük, leöntjük tejföllel, reszelünk rá sajtot és sütjük